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Menge40 g

Herbstprinz

40 g (6,23 €/ 100 g) Finkenwerder Herbstprinz, auch 'Finkenwerder Prinzenapfel', 'Hasenkopf' oder 'Klapperapfel' genannt, ist der Name einer alten Apfelsorte von der Niederelbe. Er wird als glockenförmig, grün, halbseitig rot gestreift, aromatisch herb-süß bis fein säuerlich beschrieben. Genussreif ist er von Oktober bis März. Der Finkenwerder Herbstprinz neigt zum welken - wobei er erst leicht angewelkt sein volles Aroma und damit die optimale Genussreife erlangt.

Herkunft: Deutschland, Schleswig-Holstein, Kreis Plön

Zutaten: 100% Apfel

Wir trocknen sehr schonend bei 40° C in Rohkostqualtität. 50 g getrocknete Äpfel entsprechen ca. 500g Frischobst.

Nährwerte ca. je 100 g: Energie 1165 Kj, Brennwert 278 kcal, Eiweiß 1,8 g, Fett 2 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 62 g, davon Zucker 54 g, Salz 0 g

 6,23 €/100 g

Einzelpreis: 2,49
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