Wenn Sie ein Höchstmaß an Genauigkeit und Präzision wünschen, ist ein im Test gut bewerteter Sous-Vide-Garer die beste Wahl. Es gibt dabei verschiedene Arten von Geräten: Eintauchmodelle, Geräte mit Becken und Mehrzweckkocher. Jedes dieser Geräte bietet unterschiedliche Vor- und Nachteile, z. B. in Bezug auf Geräuschpegel, Größe und Temperaturstabilität. Im Folgenden finden Sie einige der Merkmale der besten Sous-Vide-Garer. Wenn Sie sich nicht sicher sind, welches Gerät Sie kaufen sollen, lesen Sie unseren Kaufratgeber, um die richtige Wahl für Ihre Bedürfnisse zu treffen.
Der Anova Precision Cooker verfügt über ein integriertes Display. Sie können das Gerät ohne App bedienen, es kann aber auch über Bluetooth oder WiFi verbunden werden. Der Anova Präzisionskocher verfügt über eine gekoppelte App mit Rezepten und Kochanleitungen. Seine Genauigkeit und sein leiser Betrieb machen ihn zu einer idealen Wahl für vielbeschäftigte Familien. Die verstellbare Klammer sorgt für einen sicheren Halt der Speisen. Mit dem Anova IC-1100 können Sie die Temperatur Ihrer Speisen ganz einfach einstellen.
Die verschiedenen Arten von Sous-Vide-Garern kennen lernen
Es gibt viele verschiedene Arten von Sous-Vide-Garern. Einige Geräte sind für spezielle Kochzwecke gedacht, während andere Mehrzweckgeräte sind. Jeder Sous-Vide-Garer verfügt über eine voreingestellte Liste von Rezepten und kann für die meisten Arten von Lebensmitteln verwendet werden. Bei einigen Geräten können Sie sogar das Heizelement herausnehmen und als Slow Cooker verwenden. Es ist eine kluge Entscheidung, in einen Top-Sous-Vide-Garer zu investieren und seine Vielseitigkeit zu genießen.
Um Probleme zu vermeiden, können Sie einen Sous-Vide-Garer kaufen, mit dem Sie die Temperatur auf ein optimales Maß reduzieren können. Da das Garen von Fleisch und Gemüse im Wasser bei einer präzisen Temperatur möglich wird, kann jede Temperaturschwankung zu einem schlechten Ergebnis führen. Das Sous-Vide-Verfahren mit einem getesteten Gerät ermöglicht nicht nur eine genaue Temperaturkontrolle, sondern ist auch sehr einfach.